सहेजें Au Jus के लिए सबसे अच्छा विकल्प क्या हैं?
- बीफ स्टॉक पाउडर - 3 से 4 बड़े चम्मच।
- प्याज का पाउडर - 3 से 4 बड़े चम्मच।
- सूखा अजवायन - ढाई बड़े चम्मच।
- कॉर्न स्टार्च - 3 से 4 बड़े चम्मच।
- काली मिर्च - बड़े चम्मच।
- लहसुन पाउडर - बड़े चम्मच।
क्या मैं ब्राउन ग्रेवी के लिए एयू जूस मिक्स की जगह ले सकता हूं?
मिश्रण का 4 1/2 छोटा चम्मच = 1 किलो औ जूस मिश्रण जो आपको दुकानों में मिल जाएगा। उम्मीद है की यह मदद करेगा! मैं ब्राउन ग्रेवी के बजाय औ जूस मिक्स की अत्यधिक अनुशंसा करता हूं।
क्या मैं एयू जूस के स्थान पर ब्राउन ग्रेवी का उपयोग कर सकता हूं?
क्या मैं ब्राउन ग्रेवी को औ जूस मिक्स से बदल सकता हूँ? औ जूस मिक्स आम तौर पर भुना हुआ और संघनित होता है। बीफ ग्रेवी का मिश्रण भूनकर बनाया जाता है और कॉर्नस्टार्च के साथ गाढ़ा किया जाता है। लेकिन, अगर आपके पास एयू जूस मिक्स नहीं है, तो आप बीफ ग्रेवी मिक्स या सूखे प्याज सूप मिक्स की जगह ले सकते हैं।
क्या मैककॉर्मिक ब्राउन ग्रेवी शाकाहारी है?
घर का बना ग्रेवी मुख्य रूप से वसा टपकाव के साथ बनाया जाता है, और आटे के परिणामस्वरूप बहुत अधिक वसा वाले भोजन होते हैं। मैककॉर्मिक ब्राउन ग्रेवी वसा में कम और स्वाद में उच्च होती है। मैककॉर्मिक ब्राउन ग्रेवी मिक्स 21oz 595g…। क्या मैककॉर्मिक ब्राउन ग्रेवी मिक्स शाकाहारी है?
सर्विंग साइज़: 1 टेबल स्पून मिक्स (6 ग्राम) | |
---|---|
सोडियम 340mg | 14% |
मैं खरोंच से भूरी ग्रेवी कैसे बना सकता हूँ?
स्क्रैच से ग्रेवी कैसे बनाएं
- एक सॉस पैन में अपना मक्खन पिघलाएं।
- मैदा डालें और 2 मिनिट तक पकाएँ ताकि मिश्रण जले नहीं।
- आधा कप बीफ़ शोरबा में डालें और जब तक यह बहुत गाढ़ा हो जाए तब तक फेंटें।
- एक और आधा कप शोरबा डालें और मिश्रण को पतला होने तक फेंटें।
आप आटे और पानी से ब्राउन ग्रेवी कैसे बनाते हैं?
टपकाव के ऊपर आटा छिड़कें; मध्यम आंच पर ब्राउन होने तक पकाएं और चलाएं। दूध में धीरे-धीरे हिलाएं, एक कांटा के साथ कड़ाही से सभी मांस के टुकड़ों को खुरचें, फिर धीरे-धीरे पानी में फेंटें। आँच को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएँ, और लगातार हिलाते हुए, ग्रेवी के गाढ़ा होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ।
मैं अपनी ग्रेवी को काला कैसे कर सकता हूँ?
- कुछ लोग ग्रेवी बनाने से पहले एक फ्राइंग पैन में "भूरा" आटा लगाते हैं। मक्खन या तेल और आटे की समान मात्रा (एक गाढ़ी ग्रेवी के लिए 1 - 3 बड़े चम्मच - अधिक)। बर्तन में हल्का भूरा। मैंने भी बिना मक्खन के ब्राउन किया है।
- ग्रेवी को काला करने का हमारा पसंदीदा तरीका हल्का जापानी सोया सॉस की थोड़ी मात्रा जोड़ना है।