जब वे खराब हो जाते हैं, तो भिंडी नरम और पतली हो जाएगी। यदि आप इसे नोटिस करते हैं, तो उन्हें बाहर फेंक देना सबसे अच्छा है। अगर भिंडी को फ्रिज में रखा गया है, तो यह जल्दी खराब नहीं होती है। कभी-कभी, यह कुछ दिनों में खराब हो जाता है या एक सप्ताह तक चल सकता है।
क्या बुरा ओकरा आपको बीमार कर सकता है?
बहुत अधिक भिंडी खाने से कुछ लोगों पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं: भिंडी में फ्रुक्टेन होता है, जो एक प्रकार का कार्बोहाइड्रेट है। मौजूदा आंत्र समस्याओं वाले लोगों में फ्रुक्टेन दस्त, गैस, ऐंठन और सूजन पैदा कर सकता है।
फफूंदीदार ओकरा कैसा दिखता है?
जब तक आप उपयोग करने के लिए तैयार न हों तब तक इसे धोएं या फली को ट्रिम न करें। ओकरा देखो। यदि फफूंदी है, या पूरी फली काली हो जाती है, तो वह खराब हो गई है। यदि भिंडी के सिरों का रंग हल्का सा हो गया है, तो आपको इसे शीघ्रता से उपयोग करने की आवश्यकता है।
ताजा भिंडी कितने समय तक फ्रिज में रखती है?
लगभग 2 से 3 दिन
ओकेरा - ताजा, कच्चा भिंडी की शेल्फ लाइफ को अधिकतम करने के लिए, प्लास्टिक बैग में रेफ्रिजरेट करें और खाने के लिए तैयार होने तक न धोएं। भिंडी कितने समय तक फ्रिज में रहती है? ठीक से संग्रहीत, भिंडी आमतौर पर रेफ्रिजरेटर में लगभग 2 से 3 दिनों तक अच्छी तरह से रहेगी।
क्या काले धब्बों वाली भिंडी खाना ठीक है?
यदि भिंडी को धारदार चाकू से काटना कठिन है, तो यह पकाने में बहुत कठिन है। भिंडी की कटाई हाथ से करनी पड़ती है। यदि आप अपना भिंडी खरीद रहे हैं, तो छोटी, हरी फली देखें। यदि फली पर बहुत सारे काले और भूरे रंग के धब्बे हैं, तो उन्हें पास करें।
मेरे भिंडी में काले धब्बे क्यों हैं?
तापमान, नमी और अनुचित हैंडलिंग के कारण पहले से चमकीले हरे भिंडी की फली का रंग फीका पड़ सकता है या काले धब्बे बन सकते हैं। युवा, 3 इंच की पॉड्स से शुरू करना और खरीद से लेकर तैयारी तक उन्हें सही ढंग से संभालना यह सुनिश्चित करने में मदद करता है कि वे बिना कालेपन के दृढ़ और स्वादिष्ट बने रहें।
क्या काले धब्बों के साथ भिंडी अभी भी अच्छी है?
क्या भिंडी का पानी खराब हो सकता है?
भिंडी का पानी अपनी सब्जी प्रकृति के कारण आसानी से खराब हो सकता है। हालांकि कृषि का मानना है कि अंदर बीज वाला कोई भी पौधा एक फल है लेकिन भिंडी में यह जटिल है, अगर ठीक से संग्रहीत नहीं किया गया तो भिंडी का पानी खराब हो सकता है। भिंडी का पानी फ्रिज या फ्रीजर में रखे बिना छोड़े जाने पर कुछ ही दिनों में खराब हो जाता है।
मेरे भिंडी पर काले धब्बे क्यों हैं?
ओकरा पर काले धब्बे क्या हैं?
भिंडी का Cercospora पत्ता धब्बा Cercospora एक कवक संक्रमण है जिसमें बीजाणु हवा द्वारा संक्रमित पौधों से अन्य पौधों तक ले जाते हैं। ये बीजाणु पत्ती की सतह का पालन करते हैं और बढ़ते हैं, मायसेलिया वृद्धि बन जाते हैं। यह वृद्धि पत्तियों के नीचे के भाग पर पीले और भूरे धब्बों के रूप में मौजूद होती है।
क्या भिंडी को काले धब्बों के साथ पकाना ठीक है?
यदि आप अपना भिंडी खरीद रहे हैं, तो छोटी, हरी फली देखें। यदि फली पर बहुत सारे काले और भूरे रंग के धब्बे हैं, तो उन्हें पास करें। फ्रोजन भिंडी स्टॉज और गंबो के लिए ठीक है, लेकिन तली हुई भिंडी तलने के लिए असली चीज़ के लिए एक खराब विकल्प है। ताजा भिंडी के साथ काम करने में ज्यादा परेशानी नहीं होती है।
क्या भिंडी पर काले धब्बे ठीक हैं?
काला मलिनकिरण: भिंडी में चोट लगने की संभावना बहुत अधिक होती है और वह काली हो जाएगी - कम से कम संभालते रहें; शिपिंग कंटेनरों को फर्श पर न गिराएं। खड़ा करना; मलिनकिरण; पानी से लथपथ धब्बे; सड़न: ठंड लगने का संकेत - भिंडी को 45 डिग्री फेरनहाइट/7 डिग्री सेल्सियस से नीचे स्टोर न करें।
भिंडी का पानी पीने का सबसे अच्छा समय क्या है?
भिंडी का पानी आमतौर पर भिंडी की फली या भिंडी के पतले स्लाइस को रात भर पानी में या 24 घंटे तक भिगोकर बनाया जाता है। भिंडी के भीगने के बाद, फली से बचा हुआ रस निचोड़ लें और इसे पानी में मिला दें। भिंडी का पानी सबसे पहले सुबह खाली पेट पीना आम बात है।
भिंडी खाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
भिंडी तैयार करने के कुछ तरीके इस प्रकार हैं:
- तला हुआ। अंडे और कॉर्नमील में ड्रेज्ड और एक सुनहरा कुरकुरा तला हुआ, यह एक "साधारण दक्षिणी क्लासिक" है। करी बनाकर उसमें ट्विस्ट डालें।
- गम्बो, बिल्कुल। इसे समुद्री भोजन, चिकन और सॉसेज, या बिल्कुल भी मांस के साथ आज़माएं; वहाँ एक अरब व्यंजन हैं।
- ओवन में भुना।
- स्टू।
- अचार।
क्या मुझे भिंडी को रेफ्रिजरेट करने की आवश्यकता है?
भंडारण और खाद्य सुरक्षा बिना धुले, सूखे भिंडी की फलियों को वेजिटेबल क्रिस्पर में, ढीले-ढाले प्लास्टिक बैग में लपेट कर फ्रिज में रखें। गीली फली जल्दी ढल जाएगी और चिपचिपी हो जाएगी। भिंडी सिर्फ दो या तीन दिन के लिए ही रखेगी। जब फली की लकीरें और सिरों का रंग काला हो जाता है, तो इसे तुरंत इस्तेमाल करने की आवश्यकता होती है।
क्या भिंडी के पानी को रेफ्रिजरेट किया जाना चाहिए?
भिंडी का पानी या कभी-कभी भिंडी का रस भी कहा जाता है, अगर कमरे के तापमान पर छोड़ दिया जाए तो यह 12 से 24 घंटे तक रहता है। यह फ्रिज में रखने पर 1 से 2 दिन और जमने पर 4 से 6 दिन तक चलेगा। सब्जी के रस के रूप में भिंडी का पानी प्राकृतिक रूप से बासी होता है, इसलिए इसकी शेल्फ लाइफ कम होती है।