एफ
- 100 ग्रैंड बार।
- परमाणु खट्टा बॉल्स।
- बेबी रूथ।
- बॉब्स कैंडीज।
- बटरफिंगर।
- हंसता है।
- फल धारी।
- ग्रेट बाइट।
नकली चॉकलेट का नाम क्या है?
कैरब पाउडर, जिसे कैरब आटा भी कहा जाता है, एक कोको पाउडर विकल्प है। यह सूखे, भुने हुए कैरब ट्री पॉड्स से बना है और कोको पाउडर जैसा दिखता है। पके हुए माल में अक्सर कैरब पाउडर का उपयोग प्राकृतिक स्वीटनर के रूप में किया जाता है। यह मीठा होता है और इसका एक अनूठा स्वाद होता है।
क्या एम एंड एम असली चॉकलेट है?
सभी की पसंदीदा M&M'S चॉकलेट कैंडी, अब स्वादिष्ट डार्क चॉकलेट में आती है! ये डार्क चॉकलेट कैंडी के टुकड़े असली डार्क चॉकलेट से 50% कोको के साथ बनाए जाते हैं और एक रंगीन, कुरकुरे और स्वादिष्ट खोल में ढके होते हैं। M&M'S डार्क चॉकलेट शेयरिंग साइज बैग में 10.1 आउंस डार्क चॉकलेट M&M'S है।
चॉकलेट का अच्छा विकल्प क्या है?
चॉकलेट के 5 स्वस्थ विकल्प
- कोको पाउडर। कोको पाउडर कई पदार्थों का मिश्रण है जो कोकोआ की फलियों से कोकोआ मक्खन निकालने के बाद बच जाता है।
- महत्वपूर्ण व्यक्ति ककाओ। काकाओ निब्स मूल रूप से कोको बीन्स हैं, जिन्हें भुना हुआ, उनकी भूसी से हटा दिया गया और छोटे टुकड़ों में तोड़ दिया गया।
- डार्क चॉकलेट (कम से कम> 70% कोको)
- कैरब।
- फल।
क्या चॉकलेट का कोई विकल्प है?
स्वस्थ चॉकलेट विकल्प: 1 औंस बिना चीनी वाली बेकिंग चॉकलेट के लिए, 3 बड़े चम्मच प्राकृतिक, बिना मीठा कोको या कैरब पाउडर प्लस 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल, कैनोला तेल, या नरम मार्जरीन बदलें। क्योंकि कोकोआ की तुलना में कैरब मीठा होता है, नुस्खा में चीनी को 25 प्रतिशत तक कम करें।
क्या मैं डार्क चॉकलेट की जगह मिल्क चॉकलेट का इस्तेमाल कर सकता हूं?
मिल्क चॉकलेट बनाम डार्क या बिना चीनी वाली चॉकलेट का उपयोग वास्तव में पारंपरिक ब्राउनी के सामान्य स्वाद को बदल देता है। जैसा कि आप उम्मीद करेंगे, वे आपके औसत ब्राउनी से थोड़े मीठे हैं। मैंने मिल्क चॉकलेट के लिए बिटरस्वीट की अदला-बदली की और चीनी भी कम कर दी, क्योंकि मिल्क चॉकलेट में डार्क चॉकलेट की तुलना में अधिक चीनी होती है।
ब्राउनी में किस प्रकार की चॉकलेट का उपयोग किया जाता है?
वरिष्ठ खाद्य संपादक डॉन पेरी डार्क चॉकलेट (लगभग 72%) और सेमीस्वीट के मिश्रण का उपयोग करना पसंद करते हैं। हां, आपको अपनी चॉकलेट को पिघलाने की जरूरत है। लेकिन अपने अंडे, मक्खन और चीनी के साथ चिल्ला-गर्म-पिघल-पिघला हुआ गिटार न मिलाएं- यह अंडे को पकाएगा और हाथापाई करेगा, चॉकलेट को संभावित रूप से जलाने का उल्लेख नहीं करने के लिए।
डार्क चॉकलेट और मिल्क चॉकलेट में क्या अंतर है?
डार्क चॉकलेट और मिल्क चॉकलेट के बीच मुख्य अंतर यह है कि डार्क चॉकलेट में कोई अतिरिक्त मिल्क सॉलिड नहीं होता है। आमतौर पर डार्क चॉकलेट में कोको की मात्रा अधिक होती है। यह मिल्क चॉकलेट की तुलना में बहुत अधिक कड़वा होता है, जिससे इसे विभिन्न स्वादों के साथ आसानी से जोड़ा जा सकता है।
क्या आप ब्राउनी के लिए सामान्य चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं?
हां, सामान्य खाने वाली चॉकलेट को लगभग किसी भी रेसिपी में बेकिंग चॉकलेट के विकल्प के रूप में व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है। हालाँकि, इस तथ्य के कारण कि चॉकलेट खाने में पहले से ही थोड़ी सी चीनी मिलाई जाती है, आप अपने नुस्खा में चीनी को उसी के अनुसार कम करना चाह सकते हैं।
मैं चॉकलेट चिप्स का उपयोग किसमें कर सकता हूं?
चॉकलेट चिप्स के साथ करने के लिए 12 अजीबोगरीब चीजें
- कुकी आटा-भरवां डोनट होल्स।
- चॉकलेट से ढकी स्ट्रॉबेरी केल ब्रेड।
- खाने योग्य बिना अंडे का आटा।
- चक वैगन मिर्च।
- एवोकैडो चॉकलेट चिप कुकीज़।
- ऐप्पल नाचोस।
- कैंडिड चेरी और बेकन चॉकलेट चिप आइसक्रीम।
- इंडोर S'Mores.
चॉकलेट चिप्स किससे बने होते हैं?
चॉकलेट चिप्स कुछ अन्य प्रकार की चॉकलेट की तुलना में कम कोकोआ मक्खन (या कोको वसा) के साथ बनाए जाते हैं। ऐसा इसलिए है कि वे अपना आकार धारण करते हैं और आसानी से पिघलते नहीं हैं।
क्या आप चॉकलेट चिप्स को कद्दूकस कर सकते हैं?
जब तक टुकड़े छोटे होते हैं ... आप चॉकलेट के बार को लंबे दाँतेदार ब्रेड चाकू या शेफ के चाकू से 'काट' सकते हैं। आप जिस चॉकलेट को पिघलाने जा रहे हैं उसे पीसना बहुत अधिक काम है! केवल बारह औंस के लिए, आपको इसे एक अच्छे चाकू से टुकड़ों में काटने में कोई परेशानी नहीं होगी।
क्या आप चॉकलेट चिप्स को फूड प्रोसेसर में डाल सकते हैं?
हां - यह होगा, सिवाय इसके कि "चिप्स" "मुंडा" होने के लिए बहुत छोटे हैं और आम तौर पर शेविंग चॉकलेट एक सब्जी छीलने वाले या चाकू की तरह कुछ पतली स्ट्रिप्स या कर्ल में "शेव" करने के लिए उपयोग करता है। यदि आप चिप्स को छोटे टुकड़ों में तोड़ने की कोशिश कर रहे हैं ….
मैं चॉकलेट ब्लॉक के साथ क्या कर सकता हूँ?
13 स्वादिष्ट चीजें जो आप चॉकलेट के एक ब्लॉक से बना सकते हैं
- चॉकलेट गनाचे बनाएं। चॉकलेट गन्ने मूल रूप से अब तक का सबसे अच्छा चॉकलेट डेज़र्ट बेस है।
- स्ट्रॉबेरी को चॉकलेट गन्ने में डुबोएं।
- पेस्ट्री में चॉकलेट गनाचे डालें।
- चॉकलेट और कारमेल स्लाइस बनाएं।
- चॉकलेट छाल बनाओ।
- चोक चिप कुकीज बेक करें।
- हॉट चॉकलेट बनाएं।
- चॉकलेट पिघलाएं और आइसक्रीम के माध्यम से घूमें।
चॉकलेट से गर्मी कैसे बनती है?
चॉकलेट अपेक्षाकृत कम तापमान पर पिघलती है - यह सचमुच आपके मुंह में पिघल जाती है। जब आप चॉकलेट को गर्म करते हैं, तो कोकोआ बटर के क्रिस्टल पिघल जाते हैं और चॉकलेट तरल हो जाती है, लेकिन अगर आप चॉकलेट को बहुत गर्म करते हैं, तो यह जले हुए, काले रंग के कोको कणों और हल्के सुनहरे तरल में अलग हो सकती है।
आप चॉकलेट को आकार में कैसे काटते हैं?
आसान बेकर के चॉकलेट कटआउट
- चॉकलेट को माइक्रोवेव करने योग्य बाउल में रखें। उच्च 2 मिनट पर माइक्रोवेव करें, 1 मिनट के बाद हिलाते रहें।
- लच्छेदार कागज से ढके बेकिंग शीट पर डालें; लच्छेदार कागज की दूसरी शीट के साथ कवर करें। चॉकलेट को 1/8-इंच-मोटी परत में हल्के से दबाने के लिए रोलिंग पिन का उपयोग करें।
- 5 मिनट रेफ्रिजरेट करें। या चॉकलेट सेट होने तक।