सुरस्ट्रोमिंग वास्तव में एक विमान पर ले जाने के लिए अवैध है क्योंकि कैन के अचानक विस्फोट के खतरे के कारण, पूरे विमान में गंध फैल रहा है। सुरस्ट्रोमिंग (किण्वित हेरिंग) मुझे पता है कि सबसे दुर्गंधयुक्त खाद्य पदार्थों में से एक है। फिर, निश्चित रूप से, सरस्ट्रोमिंग, शाब्दिक रूप से "खट्टा हेरिंग" है।
क्या सुरस्ट्रोमिंग का स्वाद अच्छा होता है?
सरस्ट्रोमिंग का स्वाद कैसा होता है? खैर, स्वीडन सही हैं - यह वास्तव में उतना बुरा स्वाद नहीं लेता जितना गंध करता है। इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि इसका स्वाद गड़बड़ है, लेकिन एक अच्छे नीले पनीर के तीखे स्वाद के साथ। यह निश्चित रूप से एक अर्जित स्वाद है, लेकिन अधिकांश स्वीडिश इसे पसंद करते हैं - और आप इसका आनंद भी ले सकते हैं।
क्या सुरस्ट्रोमिंग आपको बीमार कर सकता है?
आपके लिए खाना इतना बुरा माना जाता है कि यूरोपीय संघ इस पर प्रतिबंध लगाने की कोशिश कर रहा है, लेकिन इसकी महक ही आपको बीमार कर सकती है। Surströmming एक प्रकार की किण्वित हेरिंग है जो गर्मियों के अंत में स्वीडन में पारंपरिक रूप से (वास्तव में?) आनंदित होती है।
सुरस्ट्रोमिंग इतनी बदबूदार क्यों है?
हलानेरोबियम बैक्टीरिया की प्रजातियां इन-कैन पकने के लिए जिम्मेदार हैं। ये बैक्टीरिया कार्बन डाइऑक्साइड और कई यौगिकों का उत्पादन करते हैं जो अद्वितीय गंध के लिए जिम्मेदार होते हैं: तीखे (प्रोपियोनिक एसिड), सड़े हुए अंडे (हाइड्रोजन सल्फाइड), बासी-मक्खन (ब्यूट्रिक एसिड), और सिरका (एसिटिक एसिड)।
दुनिया में सबसे घृणित गंध क्या है?
यह एक अस्थिर नारंगी या भूरे रंग का पदार्थ है जिसे केवल कम तापमान पर ही अलग किया जा सकता है। -20 डिग्री सेल्सियस (-4 डिग्री फारेनहाइट) से ऊपर, थायोएसीटोन आसानी से एक बहुलक और एक ट्रिमर, ट्रिथियोएसीटोन में परिवर्तित हो जाता है। इसकी एक अत्यंत शक्तिशाली, अप्रिय गंध है, इसलिए थायोएसीटोन को सबसे खराब गंध वाला रसायन माना गया है।
पृथ्वी पर सबसे बदबूदार जानवर कौन सा है?
ज़ोरिल्ला
क्या सुरस्ट्रोमिंग का सेवन सुरक्षित है?
सुरस्ट्रोमिंग कैसे खाएं: मैं गर्मी के महीनों में सुरस्ट्रोमिंग करने की जोरदार सलाह देता हूं। चूंकि सुरस्ट्रोमिंग में वास्तव में शक्तिशाली गंध है और स्वाद भी है, इसलिए मुझे कभी भी "सादा" नहीं मिलेगा। केवल स्वीडिश पतली रोटी, आलू, टमाटर, प्याज, खट्टा क्रीम और निश्चित रूप से सुरस्ट्रोमिंग का संयोजन इसे खाने योग्य बनाता है।
कौन सा फल सबसे ज्यादा बदबूदार होता है?
डूरियन फल
बदबूदार पनीर इतना अच्छा क्यों है?
"सल्फर की तरह, बदबूदार-जुर्राब-महक, बदबूदार पनीर से वाष्पशील सुगंध अणु गंध की पहचान करने में हमारी मदद करने के लिए रिसेप्टर्स के एक अद्वितीय संयोजन को उत्तेजित करते हैं," वे बताते हैं। "लेकिन जब आप इसे खाते हैं, तो कुछ जादुई होता है: आपके मुंह में सुगंधित यौगिक निकलते हैं और वे आपकी नाक के पिछले हिस्से को ऊपर उठाते हैं।
क्या पनीर वास्तव में खराब बदबू आ रही है?
मोर दैन जस्ट 'ब्लू': दुनिया की शीर्ष 10 बदबूदार चीज
- कैमेम्बर्ट, फ्रांस।
- बदबूदार बिशप, इंग्लैंड।
- लिम्बर्गर, बेल्जियम और जर्मनी।
- पलपुज़्ताई, हंगरी।
- एपोइसिस डी बौर्गोगेन, फ्रांस।
- गोर्गोन्जोला, इटली।
- मुंस्टर, फ्रांस।
- सेंड्रे डी ओलिवेट, फ्रांस।
क्या पनीर से उल्टी जैसी गंध आती है?
यह "चीसी उल्टी" निकलता है, जिसे अन्यथा ब्यूटिरिक एसिड की गंध के रूप में जाना जाता है, पनीर का एक महत्वपूर्ण घटक बनाता है, साथ ही "बटर स्वीट क्रीम" नामक स्वाद के साथ, जो कार्बनिक यौगिक डायसेटाइल से आता है। अलग-अलग, उन दोनों से भयानक गंध आ रही थी।
मक्खन में उल्टी जैसी गंध क्यों आती है?
यह एक फैटी एसिड है, जिसका अर्थ है कि यह वसा के निर्माण खंडों में से एक है। ब्यूटिरिक एसिड से बने वसा अणु में 3-4% मक्खन होता है। यह आम तौर पर डेयरी उत्पादों में पाया जाता है, और अवायवीय किण्वन का एक उत्पाद है। और.. जैसा कि सर्वविदित है, ब्यूटिरिक एसिड वह है जो उल्टी को वह विशिष्ट, गंध-यह-एक-मील-ऑफ, गंध देता है।
मेरे मक्खन का स्वाद पनीर जैसा क्यों है?
आपका मक्खन खराब हो गया है (वसा ऑक्सीकृत हो गई है)। सबसे अच्छा यह परमेसन या नीले पनीर की तरह थोड़ा सा गंध कर सकता है, सबसे खराब, बेबी प्यूक।
खराब मक्खन का स्वाद कैसा होता है?
कई ऑक्सीकरण पथ पूरी तरह से समझ में नहीं आते हैं। नमकीन मक्खन को खराब होने से बचाने और बासी मक्खन के स्वाद को छिपाने के लिए विकसित किया गया था। खट्टा-कड़वा स्वाद बासीपन (यानी साबुन, बेबी-उल्टी, ब्लू चीज़) से पहचाना जा सकता है। बासी मक्खन पीले से भूरे रंग का हो जाता है और स्वाद कठोर हो जाता है।
अगर मैं बासी मक्खन खाऊं तो क्या होगा?
पहली बात यह है कि घबराएं नहीं क्योंकि पुराना मक्खन आपको मार नहीं सकता है या आपको फूड पॉइजनिंग नहीं दे सकता है। सबसे बुरा जो हो सकता है वह है पेट दर्द। इसके अलावा, बासी मक्खन आपके विटामिन ई और विटामिन बी के भंडार को कम कर सकता है।
क्या बासी तेल खाने से आपको नुकसान होगा?
आप सड़े हुए मांस खाने से बासी तेल खाने से बीमार नहीं होंगे, लेकिन तेल का स्वाद खराब होगा जो व्यंजनों को बर्बाद कर सकता है। तेल एक रासायनिक प्रतिक्रिया के माध्यम से बासी हो जाते हैं जिससे तेल में वसा के अणु टूट जाते हैं। हवा, प्रकाश और गर्मी के संपर्क में आने से पूरी प्रक्रिया तेज हो जाती है।
क्या मैं काउंटर पर मक्खन छोड़ सकता हूँ?
क्या आपको काउंटर पर मक्खन छोड़ना चाहिए? यूएसडीए के अनुसार, मक्खन कमरे के तापमान पर सुरक्षित है। लेकिन अगर इसे कमरे के तापमान पर कई दिनों के लिए छोड़ दिया जाता है, तो यह खराब हो सकता है जिससे स्वाद खराब हो सकता है। यूएसडीए इसे एक से दो दिनों से अधिक समय तक छोड़ने की अनुशंसा नहीं करता है।
क्या पुराने आटे का उपयोग करना सुरक्षित है?
अधिकांश पैक किए गए आटे में समाप्ति तिथियां होती हैं - जिन्हें सर्वोत्तम-तिथियां भी कहा जाता है - यह इंगित करने के लिए बैग पर मुद्रित किया जाता है कि वे कितने समय तक ताजा रहेंगे। हालाँकि, ये लेबल अनिवार्य नहीं हैं और सुरक्षा को नहीं दर्शाते हैं। इस प्रकार, आपका आटा अभी भी सबसे अच्छी तारीख (9) के बाद भी खाने के लिए सुरक्षित हो सकता है।
क्या एक्सपायर्ड आटे से खाना बनाना ठीक है?
हाँ, आप अपने सबसे अच्छे तिथि के बाद स्वयं उगने वाले आटे के साथ सेंकना कर सकते हैं; परन्तु तेरा पका हुआ माल भी न उठे।
मैं पुराने आटे के साथ क्या कर सकता हूँ?
यहां आटे को इस्तेमाल करने के 11 अन्य तरीके दिए गए हैं, और पैसे को कचरे में नहीं फेंकना है।
- इसे अपने घर में एक प्राकृतिक चींटी विकर्षक के रूप में उपयोग करें।
- प्ले आटा बनाओ।
- कोलाज और पेपर माचे के लिए घर का बना गोंद बनाएं।
- कार्ड के अपने डेक को साफ करें।
- अपने बगीचे में एक जैविक कीट विकर्षक के रूप में उपयोग करें।
- होममेड फैब्रिक स्टार्च से बचाएं।
- पिंपल्स और मुंहासों से लड़ें।