कॉफी क्रीम, या टेबल क्रीम - में 18% दूध वसा होता है। व्हिपिंग क्रीम - इसमें 33-36% दूध वसा होता है, और इसका उपयोग व्हीप्ड क्रीम बनाने के लिए किया जाता है। इसका उपयोग उन व्यंजनों में भी किया जा सकता है जो भारी क्रीम की मांग करते हैं। सुनिश्चित नहीं हैं कि क्रीम कैसे फेंटें?
क्या मैं ऑल पर्पस क्रीम के बजाय नेस्ले क्रीम का उपयोग कर सकता हूँ?
कैन में NESTLÉ क्रीम में NESTLÉ ऑल पर्पस क्रीम की तुलना में दूधिया मलाईदार स्वाद होता है। लेकिन उन व्यंजनों के लिए जिन्हें व्हिपिंग की आवश्यकता होती है, नेस्ले ऑल पर्पस क्रीम का उपयोग करें।
नेस्ले मीडिया क्रेमा टेबल क्रीम किसके लिए प्रयोग की जाती है?
मीडिया क्रेमा को सीधे कैन से इस्तेमाल किया जा सकता है, यह फलों का सलाद, स्मूदी और नमकीन सलाद बनाने के लिए बहुत अच्छा है। यह पास्ता सॉस, ड्रेसिंग और सूप के लिए भी बहुत अच्छा है। अधिक रेसिपी आइडिया पाने के लिए हमारा रेसिपी पेज देखें। क्या मैं टेबल क्रीम को एक भुलक्कड़ स्थिरता के लिए व्हिप कर सकता हूँ?
क्या नेस्ले टेबल क्रीम भारी क्रीम है?
स्थानीय किराने के सामान में डिब्बाबंद भारी क्रीम का केवल एक ब्रांड उपलब्ध है: नेस्ले। ऑल-पर्पस क्रीम की तरह, यह अच्छी तरह से व्हिप नहीं करता है और शेल्फ स्थिर होने के लिए इसे पास्चुरीकृत किया गया है, लेकिन यह स्वाद और बनावट दोनों में हल्का है। यह उन लोगों के लिए एकदम सही है जो अपने व्यंजनों में हल्का लेकिन अभी भी मलाईदार स्वाद पसंद करते हैं।
क्या वाष्पित दूध टेबल क्रीम के समान है?
टेबल क्रीम समान है, हालांकि काफी समृद्ध नहीं है। मीडिया क्रेमा वाष्पित दूध या मीठा गाढ़ा दूध जैसी चीज नहीं है। मैंने इसे यूएस में छोटे बक्से में कभी नहीं देखा है, लेकिन अक्सर हम इसे मेक्सिको में कैसे खरीदते हैं - और एक बॉक्स या केवल 1 कप रख सकता है (यह निर्माता द्वारा थोड़ा भिन्न होता है)।
आप फुल क्रीम दूध कैसे बनाते हैं?
तरीका:
- दूध गरम करें और कुछ देर उबाल लें जैसे कि 3-5 मिनट (यह निर्भर करता है कि आपको किस प्रकार का दूध मिलता है)।
- मलाई को उसी कन्टेनर में जमा करते रहें और फ्रिज में रख दें।
- कंटेनर भर जाने के बाद आप या तो इससे मक्खन बना सकते हैं या फिर इसे क्रीम की तरह इस्तेमाल कर सकते हैं.
दूध के किस विकल्प का स्वाद सबसे ज्यादा दूध जैसा होता है?
सोया दूध
बादाम का दूध या जई का दूध बेकिंग के लिए बेहतर है?
बादाम का दूध (और नारियल का दूध और काजू का दूध) एक तरफ रख सकते हैं। मैंने अपने परीक्षण में सोया या चावल के दूध को शामिल नहीं किया, क्योंकि मैंने पहले देखा है कि सोया दूध पके हुए माल को एक राख का स्वाद देता है, और चावल का दूध आमतौर पर बेकिंग के लिए बहुत पतला होता है। …
क्या सोया दूध पीने के कोई दुष्प्रभाव हैं?
सोया दूध पाचन और साइनस की समस्या पैदा कर सकता है सोया दूध में प्रोटीन होता है, हां, लेकिन उनमें एंजाइम अवरोधक भी होते हैं जो प्रोटीन के पाचन के लिए आवश्यक ट्रिप्सिन जैसे एंजाइमों की क्रिया को प्रतिबंधित कर सकते हैं। वे पाचन प्रक्रिया में बाधा भी पैदा करते हैं जिससे अपच और कब्ज हो सकता है।