एंटीपास्टो प्लेटर काफी हद तक चारक्यूरी प्लेटर के समान है। दोनों में सूखे, ठीक किए गए मांस और गार्निश शामिल हैं। उनकी सांस्कृतिक पृष्ठभूमि से अलग, एंटीपास्टो बनाम चारक्यूरी के बीच मुख्य अंतर यह है कि चारक्यूरी में सामान्य रूप से पनीर नहीं होता है।
एंटीपास्टो का क्या अर्थ है?
इटली में एंटिपास्टो का शाब्दिक अर्थ है, "एंटीपास्टो" शब्द लैटिन मूल "एंटी" से लिया गया है जिसका अर्थ है "पहले" और "पास्टस", जिसका अर्थ है "भोजन।" इस प्रकार, एंटीपास्टो कोर्स केवल उस व्यंजन को संदर्भित करता है जो अन्य सभी से पहले होता है।
आप एंटीपास्टो कैसे परोसते हैं?
आकार के लिए इन सरल विचारों को आजमाएं:
- जारेड मैरीनेटेड आर्टिचोक हार्ट्स को वाटर क्रैकर्स और कैमेम्बर्ट चीज़ के साथ परोसा गया।
- कटा हुआ टमाटर इतालवी ड्रेसिंग में मैरीनेट किया गया, हवार्ती चीज़ के स्लाइस और लहसुन से भरे हरे जैतून के साथ परोसा गया।
- पतले कटे हुए जेनोआ सलामी और कैसियो डी रोमा चीज़ को क्रस्टी ब्रेड के साथ परोसा गया।
एंटीपास्टो के साथ कौन से पटाखे जाते हैं?
यहीं से ये एंटीपास्टो फुटबॉल क्रैकर स्टैक काम आते हैं। वे RITZ क्रैकर्स हैं जो तुलसी, सलामी, टर्की, हैम, मोज़ेरेला चीज़, इतालवी ड्रेसिंग और या तो टमाटर या जैतून के साथ सबसे ऊपर हैं। उन्हें इकट्ठा होने में केवल कुछ मिनट लगते हैं, जिसका मतलब है कि खाना पकाने में कम समय और अपने मेहमानों के साथ मेलजोल करने में अधिक समय लगता है।
एक अच्छा एंटीपास्टो प्लेटर क्या बनाता है?
ठीक किए गए मीट (जैसे सलामी, पेपरोनी, प्रोसियुट्टो, या मोर्टाडेला) और समृद्ध चीज (ताजा मोज़ेरेला, प्रोवोलोन, मैंचेगो, गौडा, या पार्मिगियानो-रेजिग्नेओ) का चयन चुनें। समुद्री भोजन के छोटे काटने, जैसे कि मसालेदार झींगा, एन्कोवी, या स्मोक्ड सैल्मन, भी शामिल करने में मजेदार हैं।
क्या एंटीपास्टो में पास्ता होता है?
एंटीपास्टो क्या है? आम तौर पर, एंटीपास्टो औपचारिक इतालवी भोजन का पहला कोर्स है। इस एंटीपास्टो पास्ता सलाद में, हम पास्ता को अन्य सभी सामग्रियों के आधार के रूप में उपयोग करते हैं ताकि इसे साइड डिश के रूप में या यहां तक कि एक एंट्री के रूप में भी परोसा जा सके। मांगिया!
एंटीपास्टो मिस्टो क्या है?
एक उत्सव इतालवी भोजन आम तौर पर विभिन्न प्रकार के ऐपेटाइज़र के साथ शुरू होता है, जिसे भोजन से पहले एंटीपास्टी-शाब्दिक रूप से जाना जाता है। ये एंटीपास्टी इटली में जगह-जगह काफी भिन्न होते हैं, लेकिन इनमें अक्सर अचार और अन्य फर्म सब्जियों का चयन शामिल होता है, जिन्हें एंटीपास्टो मिस्टो के रूप में जाना जाता है।
पनीर की थाली को फ्रांस में क्या कहा जाता है?
फ्रांसीसी परंपरा में, चारकूटी (उच्चारण "शहर-कु-तुह-री") ठीक मांस और मांस उत्पादों को तैयार करने और इकट्ठा करने की कला है। एक चारकूटी बोर्ड मीट, चीज, कारीगर की ब्रेड, जैतून, फल और नट्स का एक वर्गीकरण है, सभी को एक सर्विंग बोर्ड पर कलात्मक रूप से व्यवस्थित किया जाता है।