क्या मैं एक्सपायर्ड दालचीनी रोल का उपयोग कर सकता हूं?

हां। आपको केवल चिंता करने की आवश्यकता है यदि वे दो साल से अधिक समय के अनुसार सबसे अच्छे हैं।

पिल्सबरी दालचीनी रोल कब तक बाहर बैठ सकते हैं?

दो - तीन दिन

आप बिना पके दालचीनी रोल को कैसे स्टोर करते हैं?

बिना पके दालचीनी के रोल को उनकी पैकेजिंग में छोड़ दें। आवश्यकतानुसार रैप को ट्रिम करने के लिए कैंची का उपयोग करके प्लास्टिक रैप से कवर करें। वैकल्पिक रूप से, आप बिना पके रोल को स्टोर करने के लिए सील करने योग्य बैग का भी उपयोग कर सकते हैं। आटा को सूखने से बचाने के लिए पैकेज को कसकर सील करना सुनिश्चित करें।

क्या मैं बिना पके दालचीनी रोल को फ्रीज कर सकता हूँ?

* आप रोल्स को बेक करके फ्रीज कर सकते हैं, लेकिन बिना फ्रॉस्ट किए। बाद में, आप उन्हें पिघला सकते हैं, उन्हें ओवन में कुछ मिनटों के लिए गर्म कर सकते हैं, और गर्म होने पर उन्हें बर्फ़ कर सकते हैं। * या आप रोल्स को पूरी तरह से आइस्ड और फिनिश्ड फ्रीज कर सकते हैं। बस उन्हें ठंडा होने दें, फिर प्लास्टिक रैप और फॉयल से ढक दें।

यदि आप दालचीनी के रोल को फ्रीज कर दें तो क्या होगा?

आप कब तक दालचीनी रोल जमा कर सकते हैं? जमे हुए भोजन अनिश्चित काल तक खाने के लिए सुरक्षित है, लेकिन एक खमीर रोल लंबे समय तक जमे रहने पर अपना कुछ ओम्फ खो देगा। बेहतरीन स्वाद और बनावट के लिए, अपने फ्रोजन दालचीनी रोल बनाने के एक महीने के भीतर उन्हें बेक कर लें।

क्या आप दालचीनी के रोल के आटे को उगने के बाद ठंडा कर सकते हैं?

-जे.एच., स्वार्ट्ज क्रीक, मिशिगन हां, दालचीनी के रोल के आटे को गूंदने के बाद और पहली बार उठने से पहले या आटे के फूलने और आकार देने के बाद रेफ्रिजरेट किया जा सकता है। आकार के आटे को कसकर ढककर 24 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

आटे को फ्रिज से कब निकालना चाहिए?

यदि आप ठंडे किण्वन विधि का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको अपने रसोई घर के तापमान के आधार पर आटा को रेफ्रिजरेटर के बाहर आराम करने और कमरे के तापमान ― लगभग एक से दो घंटे में आने देना होगा।

क्या मुझे सेंकने से पहले खट्टे को कमरे के तापमान पर लाना चाहिए?

यदि आप अतिरिक्त खट्टी खट्टी रोटी चाहते हैं, तो इसे ढक दें और तुरंत ठंडा करें। आटा रात भर या 24 घंटे तक धीरे-धीरे उठेगा। यदि आप अधिक हल्के स्वाद वाली पाव रोटी पसंद करते हैं, तो आटे को ब्रॉटफॉर्म में उठने दें या कमरे के तापमान पर कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढक दें ताकि यह सूख न जाए।

क्या आप रात भर के लिए कमरे के तापमान पर खट्टे को प्रूफ कर सकते हैं?

उन्हें प्रूफ करने के लिए, उन्हें कमरे के तापमान पर 3-4 घंटे तक बैठने, ढकने दें, या उन्हें कमरे के तापमान पर थोड़ी देर के लिए प्रूफ करने दें और फिर 12-15 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। या आप चीजों को गति देने के लिए एक प्रूफ बॉक्स, गर्म कूलर, या थोड़ा गर्म ओवन का उपयोग करके प्रक्रिया को गति दे सकते हैं।

खट्टी रोटी को सिद्ध होने में कितना समय लगता है?

4-24 घंटे

आप कैसे बता सकते हैं कि आटा थोक में दोगुना हो गया है?

जब ऐसा लगे कि आटा दोगुना हो गया है, तो अपनी उंगलियों का उपयोग करके आटे में लगभग डेढ़ इंच का इंडेंटेशन बना लें। यदि इंडेंटेशन बना रहता है, तो आटा अगले चरण के लिए तैयार है। यदि इंडेंटेशन गायब हो जाता है, तो आटा को और अधिक बढ़ने में समय लगता है।

मेरा खट्टा स्टार्टर क्यों बुदबुदा रहा है लेकिन नहीं बढ़ रहा है?

क्या होगा अगर मेरा स्टार्टर बुदबुदा रहा है लेकिन ऊपर नहीं उठ रहा है? जब स्टार्टर जार में ऊपर उठने के लिए पर्याप्त रूप से सक्रिय है, तो यह उपयोग के लिए तैयार है। यह एक सप्ताह में कम से कम हो सकता है, या उस बिंदु तक पहुंचने में अधिक समय लग सकता है। यह भी हो सकता है कि आपका स्टार्टर बढ़ रहा हो, लेकिन आप इसे देखने के लिए नहीं हैं।